番鸭养殖中，采取限饲以及分群饲喂，能大大提高养殖效益。

番鸭养殖具体分为三个时期，21日龄内属于育雏、42日龄内属于成长中期、49日龄至屠宰属于育成期。番鸭有着自动调节采食量大小的能力，因此饲料的能量能值对番鸭几乎不影响。饲料中蛋白质水平育雏阶段要求在20%-21％，而育成阶段在15%-17％，这两个阶段差别很大，所以在番鸭成长中期可按18%-19%的蛋白质水平作为过渡。蛋白水平下降并不会对番鸭的采食量造成影响，此时则会收获较高的饲料报酬和番鸭酮体质量。公番鸭在10周龄时可达到成长高峰，母番鸭则在9周龄，此后生长又则会出现较慢的状态。若在此时出栏上市番鸭肉质较差，且酮体品质不好。

解决这种情况的方法就是采用限饲养殖技术，公母番鸭分别在9周龄和7周龄时开始限饲，即按照正常采食量的九成进行饲喂，延迟其生长高峰期。8-12周龄是鸭长肌肉的旺盛时期，因此要利用好这个阶段，同时番鸭的生长补偿性能非常好，因此可在不影响鸭正常生长的前提下，尽可能的使番鸭胸肌得以彻底发育。按照此种限饲技术，可使胸肌扩充3倍左右，料肉比没有增加同时又优化了胴体质量，养殖效益大幅提高。番鸭的公母差别较大，在三周龄时就可相差2两左右。因此要做好公母分群饲喂，可有效提高整齐度以及经济效益。